Elles sont à la fois dans le pré et dans le champ, placides et musant. On pourrait jouer à les compter, proposer aux visiteurs d'en définir la race, évaluer le nombre de jours qu'il leur faudra pour venir dire bonjour au photographe. Leur donner des noms d'hommes, et de femmes, politiques. Et faire un choix. Sur quels critères ? Physique ? capacité à prendre la pose pour la photo ? Puissance du meuglement ? Capacité à rassurer ? à défendre son territoire ? promesses de steaks savoureux ? En Vendée, on connaît encore le jeu de la vache, cartes sur table.